02:51

Сейчас я расскажу вам секрет счастья на двоих как лимоны солить.
Увидел по телеку, захотел повторить. Внезапно даже лимон был. Короч, берём лимон или лайм, я брал лимон, лайм вообще не ел никогда. Слегка срезаем донышки. Делаем разрез вдоль но не до конца, чуток оставляем. Потом с другой стороны, перпендикулярно плоскости первого разреза. То есть если дорезать до конца то лимон развалится вдоль на четверти. Теперь открываем его пополам и фигачим туда соли. Прям ложкой сыпь. Побольше. И закрываем. Потом второй разрез так же. И всё. Закрываем лимон и кладем в банку. Или маленькая банка или несколько лимонов. По хорошему надо плотно набить, но я прост положил в баночку. Ещё туда же кладём ломтики имбиря и перцы горохами. У мя чёрный и душистый. Закрываем и в холодильник на неделю. А потом можно жрать. Если сможеш.
Не знаю што должно было получиться, у мя получился дико солёный лимон. Он совсем не кислый как свежий, больше именно солёный. Я его достал и порезал на дольки. И вот они там в соке и соли валяются. Трудно сказать как я сам к нему отношусь. Так то вкусно, но не всегда. Во первых кусочки разные, особенно, когда только достал, на некоторых много соли. Во вторых тут ещё важно с чем его есть, это не еда же, это типа как чили перец, горчица, аджика, чеснока кусок, вот такого типа. Поэтому не со всем сочетается. Бывает съеш кусочек и хватит. А вот с пельменями отлично пошло. На любителя конешн, вещь, но попробуйте. Есть можно прям со шкуркой кстати, она вкусная.
Оно просто забавно, не как еда, а как вот стоит у тя такое зелье в холодильнике. Ну и если не понравится, не страшно, можете подарить заклятому врагу кому то кто любит лимоны или приправы. Кстати можно такую банку подарить на новый год, оригинально и... и оригинально. Ну и если совсем всё плохо, то и выкинуть не жалко, лимоны не оч дорогие и имбиря много не надо, купите кусочек рублей на 20 я положил кружочков 6 может. Имбирь тоже можно съесть, если не боитесь за здоровье -действует на сердце, и за желудок -жгучая тварь. Вот так вота.
Ну и думаю, сок тоже можно использовать и капать в пищу, но я пока до него не добрался, в нём дольки лежат. А спешить некуда, по идее такая смесь должна быть совершенно непригодна для жизни, поэтому портиться не должна.

@темы: События

Комментарии
16.12.2015 в 19:57

ПОСМОТРИ НА НЕБО!
Есть вареники, нужно с ними захуячить.
16.12.2015 в 20:26

Попробуй. Интересная вещь. Я тут погуглил, есть ещё куча способов и рецептов, но эт всё какие то извращения. Там мало соли, специи всякие и заливается полностью соком. Эт короч всё хрень для педиков. У меня настоящий мужской рецепт соления лимона.
16.12.2015 в 21:08

ПОСМОТРИ НА НЕБО!
У меня нет и перца горохом, ни имбиря, поэтому ебану туда чесноку и лука!
16.12.2015 в 21:59

Можеш взять молотый перец. Про чеснок я тоже думал. Главное таки соль и лимон. Если зубчик чеснока, то может и не забьет аромат лимона. У мя вот лимон был не оч сочный, но вроде норм. Вобще тут простор для опытов.
16.12.2015 в 22:22

ПОСМОТРИ НА НЕБО!
А почему имбирь для сердца вредный?
16.12.2015 в 22:44

Незнаю. Так его бог задумал? Чеснок тоже вредный, если обожраться будет колоть. Но я хз, я не врач, просто распространяю опасения какие знаю.
16.12.2015 в 22:57

ПОСМОТРИ НА НЕБО!
Мало ли, что в этих интернетах под "плохо для сердца" подразумевается. Для них "давление поднимает" — это уже плохо для сердца. А я коллекционирую такие продукты.

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии